Gaspacho carottes coco - curcuma - curry

Dans un blender puissant , mixer 2 carottes CRUES avec 1 morceau de curcuma frais , 1 tasse de lait de coco , un peu de sel et curry à convenance . Rajouter de l'eau tiède jusqu'à obtention d'une texture crémeuse .
Réchauffer au bain -marie , température maxi 42° pour préserver vitamines et nutriments.
Servir avec déco tomates séchées .